Sevgililer Günü 3 (Harika Pasta Resimleri)
.jpg)
10/2/2009 | Kategori: SeVGiLiLeR GuNu | Yorum (yok) | Yorum Yaz | Kalıcı Bağlantı
Sevgililer Günü 2 (Pasta Tarifleri)
Kek Malzemeleri:
- 1/2 paket yumuşamın margarin
- 3 yumurta
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı kakao (ben Hershey cacao kullandım)
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 tatlı kaşığı vanilya özü (extract) ( yoksa 1 paket vanilya)
- yarım tatlı kaşığı tuz
Kreması İçin;
- 4 çorba kaşığı margarin
- 1/2 su bardağı süt kreması
- 200 gr bitter çikolata (ben % 60 kakao içeren kullandım)
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sour cream (yerine1 su bardağı lor +süt+limon suyu)
- 1 su bardağı pudra şekeri
Üzeri için;
- Krem Şanti
- Çilek
Dilimi görünüşü....
Yandan görünüşü...
Hazırlanması:
- Keki hazırlamak için; kalpli kek kalıbını ya da yuvarlak kelepçeli kek kalıbını margarinle yağlayıp unların. Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Unu, kakaoyu, karbonatı, kabartma tozunu ve tuzu derin bir kaba eleyip karıştırın ve bir kenarda bekletin.
- Yumuşamış margarini mikserle orta dereceli hızdan hızlı dereceye doğru çırpın (30 saniye kadar). Yavaş yavaş şekeri ekleyip çırpmaya devam edin. 3 - 5 dakik a kadar çırpın. Ardından yumurtaları tek tek ekleyip her birini iyice karışıma yedirin. Vanilyayı da ekleyip karıştırın.
- Sırasıyla unlu karışımı ve sütü karışıma ilave edip mikserin düşük dereceli hızında çırpın. Daha sonra mikserin hızını arttırıp 20 saniye kadar daha çırpın ve karışımı yağlanmış unlanmış kalıba yayıp fırına verin. ilk 20 dakika hiç fırını açmayın , daha sonra kürdanı kekin üserine batırdığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.(35- 40 dakika). Soğumaya bırakın.
- Keki ortadan ikiye kesin( kalpli kalıp kullanmadıysanız keke kalp şeklini vermeye çalışın yada yuvarlak olarak hazırlayın) hazırladığınız kremanın bir kısmını kekin arasına sürün.Geriye kalan krema ile de kekin üzerini ve kenarlarını iyice kaplayın. krem şanti ve çileklerle süsleyip servis edin.
- Kremayı hazırlamak için; İlk önce 3- 4 çorba kaşığı süte 1 çorba kaşığı limon suyu ekleyip çatalla çırpın ve bir kenarda yaklaşık 20 dakika bekletin. Daha sonra lor peynirini rondoya koyun üzerinede hazırladığınız süt ve limon suyu karışımını (buttermilki) ekleyip iyice ezilip püre haline gelinceye kadar çırpın.
- Küçük bir tencerenin içine yağ ve sit kremasını karıştırıp kısık ateşte yağ eriyene kadar karıştırın.Sonra çikolatayı ekleyip eriyip yumuşak bir kıvam alana kadar karıştırın ( 2 dakika kadar). Tencereyi ateşten alıp 8 - 10 dakika kadar ılımaya bırakın.
- Sonra çikolatalı karışımın içine lor peyniriyle hazırladığınız kremayı mikserle çırparak ekleyin. eğer krema yaymak için çok katı olursa tekrar kısık ateşte çok kısa bir süre ısıtıp kullanabilirsiniz.
deryaca.blogspot.com
Malzemeler
-Hazır kalpli kek
-Vanilyalı puding (Dr.Oetker)
-Krema ( Dr.Oetker)
-Superfresh kerevitaş frambuaz
-Hindistan cevizi
-Şekerli su
Yapılışı
-Kekin üst ve alt kısmını iyice şekerli ılık su ile ıslatın.
-Dr.Oetker’in vanilyalı puding tarifinde 3,5 su bardağı süt deniyor ama ben biraz katı
olması için 3 bardak süt ilave ediyorum. Çok kaynatmamanızı tavsiye ederim.
-Puding hazır oluncakaşık ayrdımı ile kekin alt kısmına bir sıra yayın arasına frambuazlardan yerleştirin, tekrar bir sıra puding yayın ve üzerine kekin diğer parçasını kapatın.
-Kekin üzerine pudingin tamamını yayarak güzelce dağıtın ve üzerine hazırladığınız kremşantiyi ilave ederek ispatula tarzında bir bıçağınız varsa iyice kalp modelini alacak şekilde düzeltin. Üzerine frambuazları kalbin şekline göre dizmeye başlayın.
-Krema kısımlarına ve tabak kenarlarına hindistan cevizi serpin.
Kremşanti ( Dr.Oetker)
Kremşanti tarifinde 1,5 çay bardağı süt yazar ben 1 çay bardağı süt kullandım. Çünkü kekin hacmi küçük, hem katı olmasını istedim.
Afiyet olsun:)
İçindekiler:
6 iri yumurta
1+1/4 su bardagi seker
2 çorba kasigi kakao
1paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardagi un
1 çorba kasigi misir nisastasi
yârim cay bardagi su
kremasi:
1 paket pasta kremasi
1paket krem santi
1 su bardagi soguk süt
islatmak için:
1su bardasi süt,
1 corba kasigi silme seker
süslemek için :
seker hamuru ve gida boyasi
Hazırlanışı:
Yumurtanin beyazini ve sarilarini ayiralim.beyazlarini bir tutam tuz ile iyice kabarip köpürene kadar çirpalim.krem santi kivamina gelicek.yumurtanin sarilarinida seker ile köpürüp beyaz olana kadar çirpalim.sonra ikisini birbirine karistiralim.ben burada 1 bardak soguk süt ile çirptigim çikolatali krem santinin yarisini da ilave ettim.çok güzel bir tat verdi sizde katin.krem santyide kattiktan sonra diger malzemeleri eleyerek ilave edelim.mikserle degilde çirpici veya silikon spatula ile karistiralim.yagli kagit serdigimiz kelepçeli kalibimiza bosaltalim.180 derecelik firinda pisirelim.piserken sakin firinin kapagini açmayalim.yoksa kabarmaz.pistigini anlamak için ortasina bir kürdan batiralim.sayet kürdan kuru çikiyorsa pismis demektir.kalibin içinde kekimizi sogutalim.sonra çikaralim.3 esit parçaya bölelim.sekerli süt ile islatalim.pasta kremamizi çirpalim.Içine yarisi kalan krem santiyi ilave eldim.pasta katlarinin arasina hazirladigimiz pasta kremasini sürelim bol miktarda fistik ve damla çikolata (istege göre)serpelim.2.katida ayni sekilde hazirliyalim.en üst kati koyalim.üzerine kalan pasta kremasini ince bir tabaka halinde sürelim.bir gece buzdolabinda bekletelim.simdi sira geldi pastamizi seker hamuru ile kaplamaya.istediginiz sekilde süsleyip servis yapabilirsiniz.afiyet olsun...
www.birtabak.com
10/2/2009 | Kategori: SeVGiLiLeR GuNu | Yorum (1) | Yorum Yaz | Kalıcı Bağlantı
Sevgililer Günü Özel 1
Sevgilinize Yapabileceğiniz 40 Sürpriz..
1. Aşk şiiri yazın.
2. Radyodan onun için şarkı isteyin.
3. Ruj ya da traş kremi ile aynaya "seni seviyorum" yazın.
4. Çantasına, cüzdanına ya da yastığının altına küçük aşk notları saklayın.
5. Kahvaltıda kalp şekilli tostlar yapın.
6. Gazetenin kişisel bölümüne aşk notları yazın.
7. Süpriz haftasonu tatili hazırlayın.
8. Sevgilinizin ufak tefek gündelik ev işlerini yapın.
9. En sevdiği restorana reservasyon yaptırın.
10. Çok isteği filme bilet alın.
11. Sadece ikiniz için sürpriz parti düzenleyin.
12. Sevgilinize pofuduk oyuncaklar alın.
13. Birbirinizde en çok sevdiğiniz 10 özelliğin listesini yapın. Listeyi göze görünecek bir yere koyun.
14. Onun adını vücudunuza dövme ile yazdırın.
15. İkiniz için bir fotoğraf albümü hazırlayın.
16. Birlikte kampa gidin ve sadece bir uyku tulumu alın.
17. Bir şişede, balonda ya da sandwichte aşk notu gönderin.
18. Gazeteye, ilan panosuna onu ne çok sevdiğinizi anlatan bir ilan verin ve onu bilmeden oraya götürün.
19. Bir sepet dolusu şirin hediyeler gönderin.
20. Sebepsiz yere bir buket çiçekle çıkın karşısına.
21. Birlikte scrabble oynayın, kullanabildiğiniz kadar aşk kelimesi kullanın.
22. Evde mum ışığında romantik bir yemeğe giden yolu gül yaprakları ile donatın.
23. İlk randevunuzu yeniden yaşayın.
24. Bir oyun ya da maç bileti alarak ona sürpriz yapın.
25. Beklenmedik bir anda onu kucaklayın.
26. Üzerinde hiç düşünmeden, ani bir hediye alın.
27. Sadece "Seni düşünüyorum" demek için mail gönderin.
28. Eve kocaman bir balon buketi getirin.
29. Geceyi yıldızları seyrederek geçirin ve birlikte dilek tutun.
30. En sevdiği kitabı ya da CD'yi sebepsiz yere ona hediye edin.
31. İş yerine şeker, yiyecek, resim ve aşk notları ile dolu bir moral paketi gönderin.
32. Sizin için yaptığı ve sizin sıradan kabul ettiğiniz herşey için küçük teşekkür notları yazın.
33. Ona bir aşk mektubu yazın, sonra da onu yap boz parçaları gibi kesin.
34. Özel birşeyler yapmak için yazılı davetiye gönderin.
35. Birbirinize kitap okuyun.
36. Penceresinin önünde durun ve romantik bir şarkı söyleyin.
37. Ölümsüz aşkınızı telgraf ile açıklayın.
38. Romantik bir yemek hazırlayın ve en iyi porselenlerinizde servis yapın.
39. Boynuna kocaman bir öpücük kondurarak onu şaşırtın. Beklenmedik iltifatlar yapın.
40. Okuduğu derginin içine aşk kartları saklayın.
Hangi çiçeği vermeli?
Kırmızı gül tutkulu aşk
Sarı gül sıcak sevgi
Beyaz gül masumluk
Beyaz mağrur, gururlu
Pembe nadide
Sarı ahenk
Yeşil asalet
Kırmızı lale tatlı düşler
Sarı lale güven
Beyaz lale ahenk
Pembe lale anlayış
Kırmızı karanfil sevgi
Sarı karanfil hüzün
Beyaz karanfil saflık
Pembe karanfil içtenlik
Turuncu karanfil duygusallık
Sarı lilyum temizlik
Beyaz lilyum suçsuzluk
Pembe lilyum tek olmak
Turuncu lilyum sessizlik
Beyaz sümbül ümit
Mor sümbül üzüntü
Pembe sümbül melankoli
Sarı kır çiçeği anılar
Beyaz kırçiçeği vefa
Pembe kırçiçeği zevk
Gül adetlerinin anlamları
1 Gül Size odaklanmış özel sevgi...
2 Gül Karşılıklı derin bir aşkla birbirimizi seviyoruz...
3 Gül Seni seviyorum...
6 Gül Senin olmak istiyorum...
9 Gül Sonsuza kadar birbirimizi seveceğiz...
11 Gül Hayatımda en çok sevdiğim kişisin...
12 Gül Tatmin edici bir beraberlik ve karşılıklı sevgi...
13 Gül Gizli Aşk...
24 Gül Her dakikayı sevgiyle hatırlıyorum...
33 Gül Derin aşk ile seviyorum...
36 Gül Bana geldiğinden dolayı romantik hissetmek...
44 Gül Hiç değişmeyeceğim için söz vermek...
50 Gül Bu karşı konulmaz bir aşk...
56 Gül Aşkım...
66 Gül Başarılı aşk beraberliği...
99 Gül Karşılıklı anlayış aşkı sonsuzlaştırır...
100 Gül Bu yüzyılda harmoni içinde bir beraberlik ve yaşlanıp olgunlaşıncaya kadar birbirlerine adanmış çift...
101 Gül Sadece sen...
108 Gül Benimle evlenir misin???
111 Gül Sonsuz aşk...
123 Gül Özgür aşk...
144 Gül Seni gece gündüz sonsuza kadar seviyorum...
365 Gül Seni her gün düşünüyor, her gün seviyorum...
999 Gül Bitmeyen ve sonsuza kadar aşk...
1001 Gül Vefakar aşık ve ölünceye (ebediyete) kadar...
E-kolay.net başlıkları ise şöyle;ekolay Sinema'dan
14 Şubat'a özel gelinlikler! "Gelinlerin Savaşı" filminin çok
özel gelinliklerini ekolay sinema
kazanma fırsatı sunuyor.
Mahmure'den
çok özel hediyeler 14 Şubat’a özel gömlekler,
parfümler ve pırlanta
yüzük sahiplerini bekliyor.
14 Şubat'a özel gelinlikler!
"Gelinlerin Savaşı" filminin çok
özel gelinliklerini ekolay sinema
kazanma fırsatı sunuyor.
çok özel hediyeler
14 Şubat’a özel gömlekler,
parfümler ve pırlanta
yüzük sahiplerini bekliyor.
10/2/2009 | Kategori: SeVGiLiLeR GuNu | Yorum (yok) | Yorum Yaz | Kalıcı Bağlantı
